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教育學習

校外教學活動設計:從國小到高中,各年級都適用的創意點子

如何讓校外教學不只是「出去玩」?本文提供各年級適用的校外教學活動設計,結合台灣在地景點與學習目標,讓戶外教學真正做到「寓教於樂」。

2025年5月15日22 分鐘校外教學, 戶外教育, 學習活動, 教案設計, 台灣景點
學生們在戶外進行校外教學活動

「下週要帶學生去故宮,但我不想讓他們只是走馬看花⋯⋯」

這是一位國中歷史老師在教師社群的發問。她的困擾很普遍:校外教學的目的地已經確定,但如何讓這趟旅程「有學習價值」而不只是「出去玩一天」?

校外教學的關鍵不在「去哪裡」,而在「怎麼設計」。

同一個景點,可以讓學生無聊到滑手機,也可以讓他們興奮地探索學習。差別在於:有沒有好的活動設計。

這篇文章將分享各年級適用的校外教學活動設計思路,並以台灣常見景點為例,提供可直接應用的點子。


校外教學的教育價值

為什麼要走出教室?

在討論「怎麼做」之前,先確認「為什麼要做」:

1. 情境學習

課本上的知識是抽象的,但在真實場景中,學習變得具體。站在二二八和平紀念碑前談歷史,和在教室看投影片,感受完全不同。

2. 多元感官

教室學習偏重視覺(看黑板)和聽覺(聽講課)。校外教學加入觸覺、嗅覺、空間感,讓學習更立體。

3. 自主探索

好的校外教學設計,讓學生從「被動聽講」變成「主動探索」。這種自主學習的經驗,是課堂難以複製的。

4. 社交學習

小組合作完成任務、和陌生人互動、在陌生環境解決問題——這些軟實力在校外教學中自然養成。

研究發現

教育研究顯示,學生對於「有親身體驗」的內容,記憶保留率比「只有聽講」高出 3 倍。校外教學正是創造體驗式學習的最佳機會。

常見的校外教學問題

然而,很多校外教學效果有限,原因包括:

問題表現原因
走馬看花學生匆匆經過,沒有深入了解缺乏引導任務
被動聽講導覽員講,學生滑手機沒有讓學生參與
學習脫節校外教學和課堂內容無關事前沒有連結
管理混亂老師忙著點人數,無暇教學人數太多、設計不周
缺乏延伸回來後沒有後續,很快就忘了沒有收尾活動

好消息是:這些問題都可以透過好的設計來解決。


校外教學設計的三大原則

原則一:任務導向

不要讓學生「參觀」,讓他們「執行任務」。

人類天生對「完成任務」有動機。當學生有明確的目標要達成,他們的注意力和投入度會大幅提升。

任務設計要點

  • 具體可完成(不是「好好學習」這種模糊指令)
  • 有適度挑戰(太簡單無聊,太難挫敗)
  • 需要實際行動(觀察、訪問、拍攝、記錄)
  • 有時間限制(創造緊迫感)

原則二:小組合作

把大班拆成小組,讓每個人都有角色。

30 個學生跟著一個導覽員,注意力自然分散。但 5 個人一組,每個人有任務,投入度就不一樣。

分組技巧

  • 4-6 人一組為佳
  • 異質分組(程度、個性混合)
  • 每組分配角色(領隊、記錄、攝影、報告)
  • 組間可以有良性競爭

原則三:科技輔助

善用手機和 APP,讓管理更容易、學習更有趣。

與其禁止手機,不如讓手機變成學習工具。

科技應用

  • GPS 定位:掌握各組位置
  • 任務平台:發布任務、收集回報
  • 即時互動:問答、投票、排行榜
  • 多媒體記錄:照片、影片作為學習成果
實用建議

不是所有校外教學都需要高科技。簡單的任務學習單、小組競賽,就能大幅提升參與度。科技是輔助,不是必要。


國小低年級(1-2 年級):感官探索

學習特性

  • 注意力時間短(15-20 分鐘)
  • 以具體操作為主
  • 喜歡遊戲和獎勵
  • 需要較多引導和照顧

推薦活動類型

1. 自然觀察尋寶

適合景點:植物園、公園、農場、動物園

活動設計: 給每組一張「尋寶清單」,上面有圖片,學生要找到對應的動植物並拍照或貼貼紙。

清單範例(植物園)

  • 找一片比你的手掌大的葉子
  • 找一朵紅色的花
  • 找一棵會結果的樹
  • 找一隻在地上爬的蟲蟲
  • 找一個鳥窩或鳥的痕跡

學習連結:生活課、自然課

2. 顏色收集家

適合景點:任何戶外場所

活動設計: 給每組一張「顏色卡」(色卡上有 8-10 種顏色)。學生要在環境中找到自然界中相同顏色的東西,拍照收集。

延伸:回教室後,用收集到的顏色進行美術創作。

學習連結:美勞課、自然課

3. 感官體驗站

適合景點:農場、生態園區

活動設計: 設置 4-5 個「體驗站」,每站用不同感官探索:

  • 觸摸站:不同質感的樹皮、葉子
  • 聞聞站:不同植物的氣味
  • 聽聽站:閉眼聽環境聲音
  • 看看站:用放大鏡觀察細節

學習連結:自然課、健康課


國小中年級(3-4 年級):主題探究

學習特性

  • 開始有邏輯思考能力
  • 可以進行簡單的記錄和整理
  • 喜歡合作也喜歡競爭
  • 好奇心強,喜歡問「為什麼」

推薦活動類型

1. 小小偵探任務

適合景點:博物館、老街、歷史景點

活動設計: 設計一份「偵探手冊」,學生要在參觀過程中找到線索、回答問題。

範例(迪化街)

  • 找到三種不同的傳統店鋪,記錄他們賣什麼
  • 訪問一位店家,問他們開業多少年了
  • 找到最古老的建築,拍下它的特徵
  • 發現一種你沒吃過的食物,畫下來

學習連結:社會課、鄉土教育

2. 生態小記者

適合景點:濕地、生態保護區、海洋館

活動設計: 學生扮演「生態記者」,要完成一份報導。包含:

  • 採訪一位工作人員
  • 拍攝三種生物
  • 記錄觀察到的生態現象
  • 撰寫一段 50 字的報導

學習連結:自然課、國語課(記敘文)

3. 數學在生活中

適合景點:超市、市場、遊樂園

活動設計: 設計需要運用數學能力的任務:

  • 比較三種商品的單價,哪個最划算?
  • 測量某個空間的長寬,估算面積
  • 統計 10 分鐘內經過的人數
  • 用 100 元預算,設計一份午餐菜單

學習連結:數學課、生活課


國小高年級(5-6 年級):跨領域探索

學習特性

  • 可以進行較複雜的分析和整理
  • 開始有抽象思考能力
  • 需要更多自主空間
  • 對社會議題開始有興趣

推薦活動類型

1. 文化資產大調查

適合景點:古蹟、眷村、老建築

活動設計: 以「文化資產保存」為主題,學生要:

  • 拍攝並記錄建築特色
  • 訪問當地居民或管理員
  • 分析這個地方的歷史價值
  • 提出「如果我是文化局長」的保存建議

學習連結:社會課、藝術課

2. 環境議題實察

適合景點:河川、海岸、工業區周邊

活動設計: 以「環境保護」為主題,學生要:

  • 觀察並記錄環境現況(水質、垃圾、生態)
  • 採訪周邊居民對環境的看法
  • 收集數據(垃圾種類統計、生物種類統計)
  • 製作環境報告,提出改善建議

學習連結:自然課、社會課、公民素養

3. 城市探險家

適合景點:都市街區(如大稻埕、鹿港老街)

活動設計: 以「城市觀察」為主題,小組要完成一份「城市探險報告」:

  • 繪製路線地圖
  • 記錄 5 個有趣的發現(建築、店鋪、人物)
  • 訪問 3 位在地人
  • 拍攝 1 分鐘介紹影片

學習連結:社會課、資訊課、表達能力


國中(7-9 年級):深度學習與反思

學習特性

  • 具備較強的分析和批判能力
  • 需要更多自主決策的空間
  • 對社會議題更敏感
  • 開始建立個人觀點

推薦活動類型

1. 主題式探究任務

適合景點:博物館、科學園區、歷史景點

活動設計: 給定一個探究主題,學生要在景點中尋找答案。

範例主題(國立科學工藝博物館)

  • 「科技如何改變人類生活?」
  • 「永續發展的挑戰與機會」
  • 「台灣產業的過去與未來」

學生要:

  • 選擇 3 個展區深入探索
  • 記錄支持或反駁主題的證據
  • 進行小組討論
  • 完成一份探究報告

學習連結:各科統整、探究與實作

2. 口述歷史採集

適合景點:眷村、老社區、歷史事件現場

活動設計: 學生扮演「口述歷史採集員」:

  • 事前準備訪談問題
  • 現場訪問在地長者或見證者
  • 錄音或錄影記錄
  • 整理成口述歷史文章

學習連結:歷史課、國文課、公民課

3. 議題辯論實察

適合景點:爭議性開發案現場、環境議題地點

活動設計: 以爭議性議題為主題,學生分成不同立場:

  • 開發方 vs 保育方
  • 傳統 vs 創新
  • 經濟 vs 環境

到現場收集證據,回來後進行辯論。

學習連結:公民課、表達能力、批判思考

執行提醒

議題辯論要注意引導學生「理解不同立場」而非「選邊站」。目標是培養批判思考,不是灌輸特定觀點。


高中(10-12 年級):專題研究與實作

學習特性

  • 可以進行長時間、深度的探究
  • 開始準備升學,需要連結課程內容
  • 對職涯探索有興趣
  • 可以更獨立地規劃和執行

推薦活動類型

1. 學科專題實察

適合景點:依學科選擇

學科適合景點探究主題範例
地理海岸、山區地形變化、海岸侵蝕
生物生態保護區物種多樣性調查
歷史古蹟、紀念館歷史事件的不同詮釋
公民法院、議會司法或民主運作
地科地質公園地質年代與岩層

活動設計: 與課程內容緊密結合,學生需要:

  • 事前預習相關知識
  • 現場收集數據或證據
  • 完成學習單或報告
  • 口頭報告分享發現

2. 職涯探索參訪

適合景點:企業、研究機構、醫院、工廠

活動設計: 以「職涯探索」為目的,學生要:

  • 事前研究該產業或機構
  • 準備訪談問題
  • 訪問現場工作人員
  • 撰寫「職業報告」:工作內容、所需技能、發展前景

學習連結:生涯規劃、各科專業

3. 自主學習專題

適合景點:依學生興趣選擇

活動設計: 讓學生自己規劃一趟「學習之旅」:

  • 選定探究主題
  • 規劃參訪地點和行程
  • 設計自己的學習任務
  • 完成專題報告或作品

老師角色:從「規劃者」變成「引導者」


台灣校外教學景點推薦

北部

景點適合年級主題
故宮博物院中高年級以上藝術、歷史、文化
台北 101 觀景台全年級建築、都市、科技
北投溫泉博物館中高年級歷史、自然、日治時期
九份老街高年級以上礦業歷史、文化轉型
野柳地質公園中年級以上地質、自然科學
淡水老街全年級歷史、文化、美食

中部

景點適合年級主題
國立自然科學博物館全年級自然科學、恐龍、生態
鹿港老街中高年級傳統文化、寺廟、工藝
日月潭全年級自然生態、原住民文化
溪頭自然教育園區中年級以上森林生態、環境教育
彰化扇形車庫中年級以上鐵道歷史、工業遺產

南部

景點適合年級主題
國立科學工藝博物館中年級以上科技、產業、永續
奇美博物館中高年級藝術、音樂、自然史
台南古蹟群高年級以上台灣歷史、荷蘭時期
墾丁國家公園全年級海洋生態、珊瑚礁
旗津中年級以上漁業文化、海洋教育

東部

景點適合年級主題
太魯閣國家公園中年級以上地質、自然、原住民
花蓮海洋公園低中年級海洋生物、環境保護
池上伯朗大道全年級農業、自然美景
蘭嶼高中達悟族文化、海洋生態

校外教學執行 Checklist

出發前 2 週

  • 確認學習目標與課程連結
  • 設計任務學習單或 APP 任務
  • 進行分組,分配角色
  • 事前預習:讓學生對景點有基本認識
  • 確認場地預約、交通、餐飲
  • 準備器材(相機、學習單、獎品)

出發前 1 天

  • 最後確認人數與分組名單
  • 提醒學生攜帶物品
  • 檢查天氣,準備雨備方案
  • 準備緊急聯絡名冊

活動當天

  • 出發前說明任務規則和安全須知
  • 開啟 GPS 追蹤(如使用)
  • 定時關心各組進度
  • 拍攝活動紀錄
  • 收尾時進行簡單回顧

回來後

  • 整理任務成果(照片、報告)
  • 進行延伸活動(分享、製作、展示)
  • 收集學生回饋
  • 教師檢討,記錄改進點

結語:讓每一次校外教學都值得

校外教學是教室的延伸,不是教室的逃離。

好的校外教學,讓學生在真實世界中應用所學、發現新知、建立連結。回來後,他們不只有照片和回憶,還有深刻的學習經驗。

這需要老師在「帶學生出去」之外,投入更多心力在「設計學習體驗」上。

但當你看到學生眼中閃爍的好奇光芒、聽到他們興奮地分享發現、看到他們的報告展現出深度思考——你會知道,這一切設計都是值得的。

從下一次校外教學開始,試著加入任務設計、小組合作、科技輔助。讓學生從「被帶出去」變成「主動探索」。

因為最好的學習,發生在教室之外。


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